Tank: Brugt hovedsageligt til at dyrke og gære forskellige bakterier med god forsegling (for at forhindre, at bakterier er forurenet)
Der er en omrørende padle i tanken, der bruges til kontinuerlig omrøring under fermenteringsprocessen
Den nederste ventilerede sparger bruges til at introducere luft eller ilt, der kræves til bakterievækst
Der er kontrolsensorer på tanens øverste plade, de mest anvendte er PH -elektroder og udfører elektroder, der bruges til at overvåge ændringerne i pH og gør af fermenteringsvæsken under fermenteringsprocessen. Controlleren bruges til at vise og kontrollere fermenteringsbetingelserne osv.
